Alle berichten van robbert

Brood van de Maand

Maand September

OOGSTBROOD

Het is weer……… #Oogstbrood, ambachtelijk gebakken volgens jaarlijkse traditie. Ook dit jaar vieren wij weer graag met u de nieuwe oogst in september.

#Oogstbrood is dit jaar een smaakvol meergranenbrood op basis tarwe, haver en rogge, dat is aangevuld met zaden en pitten als zonnebloempitten, lijnzaad, geroosterde sojastukjes, sesamzaad en gierst. Daarnaast bevat dit lekkere meergranenbrood geplette tarwe en havervlokken. Kortom: een bijzondere samenstelling.

De hele maand september verkrijgbaar voor een feestelijke prijs van slechts € 2,50.

 

Brood van de Maand

Maand Juli

MILKY

Een heerlijk geur, mals melkbrood!
Is een bron van calcium.

Bovenop is de bol gedecoreerd met tarwegries.

Tip! Beleg deze bol met heerlijke Hollandse aardbeien.

Brood van de Maand

Maand Juni

SÉZAME

Smaak beleef je met Sézame!
Sézame is een smaakvol meergranenbrood met getoast sesamzaad, zonnebloempitten, moutvlokken, zemelen, soja en lijnzaad.

Sesamzaad is één van de oudste zaden ter wereld en iedereen kent het!
Het getoaste sesamzaad heeft een lekkere nootachtige smaak. Door deze toevoeging geeft het een uniek karakter en een verfijnde smaak aan Sézame.

Naast de lekkere smaak is sesamzaad rijk aan eiwitten en meervoudig onverzadigde vetzuren, die weer goed zijn voor de gezondheid.

Zowel een zoet als hartig beleg smaakt prima op een boterham, maar ook bij een frisse salade of een zonnige barbecue misstaat Sézame niet.

Cake van de Maand

Juni 2018

SUN CAKE

Een heerlijke frisse cake op basis van magere kwark.

De cake is gevuld met een aardbeien vulling en bovenop gedecoreerd met stukjes amandelen.

De hele maand Juni voor slechts € 3,95

Cake van de Maand

TROPI CAKE

Een cake met een vruchtenvulling van stukjes abrikoos, ananas, perzik, mango,en papaja.

Bovenop is de cake gedecoreerd met stukjes amandelen.

De hele maand mei voor slechts € 3,95.

Brood van de Maand

ZUIDERLICHT

een grof meergranenbrood met een lekker stevige afbeet en een onderscheidende kruimkleur.

Voor de fijnproever

De kenmerken van Zuiderlicht zijn:

  • Een bijzondere, paarse kleur die goed zichtbaar is aan de binnenkant van het brood.
  • Het is gemaakt van geplette tarwe, wat het brood een andere ‘bite’ geeft.
  • Op deze stevige boterhammen moet je intensief kauwen.

Je proef en ervaart écht brood. In meerder opzichten een opvallend broodje dus!

Paarse tarwe

Tarwekorrels zijn meestal roodbruin van kleur. Er bestaat echter ook tarwe met een andere kleur, die toch op volstrekt natuurlijke wijze tot stand is gekomen. Door de kruising van reguliere tarwe met wilde grassen heeft men buiten Europa bijvoorbeeld een paarse tarwe ontwikkeld. Deze tarwe zorgt voor een verrassend en kleurrijk effect in brood. Niet alleen het tarweras speelt een belangrijke rol bij de uiteindelijke kleur van de tarwe. Ook voedingsstoffen uit de bodem dragen daaraan een belangrijk steentje bij. Daarom zijn gebieden buiten Europa, zoals bijvoorbeeld Australië, qua bodemgesteldheid en klimaat het meest geschikt om paarse tarwe op te verbouwen.

Brood van de Maand

Maand Maart 2018

BOSSEN

Bossen is een donker meergranenbrood met een karakteristieke warme, donkerbruine kruimkleur.

Grof, rijk gevuld brood met o.a soja, lijnzaad, zonnebloempitten, rogge, gierst en maïs met een stevige kauw- en eeteigenschappen en een goede malsheid.

Bossen is vrij van lactose!

De hele maand maart van € 3,30 voor € 3,00

Cake van de Maand

Maart 2018

CARAMEL CAKE

Een cake met een lekkere caramel smaak!!

Bovenop is de cake gedecoreerd met streepjes hazelnoot dip en pareltjes greinsuiker.


De hele maand maart voor slechts € 3,95.

Cake van de Maand

FEBRUARI
 
Deze maand hebben wij 2 soorten cake in de spotlights!
 
CAKE D’ AMOUR 😍
 
Een heerlijke cake met vanille smaak en amandelspijs erdoorheen gedraaid.
Gedecoreerd met witte chocolade en voor de Valentijn rode suikerhartjes
 
Tot en met 14 februari verkrijgbaar voor slechts € 3,95
 
BOERENJONGENS RUM CAKE
 
Een lekker recept van vroeger!
In de cake zitten o.a. rozijnen, aroma’s en een flinke scheut rum.
 
De hele maand februari voor slechts € 3,95