Brood van de Maand

Maand Juni 2017

PANDA

Welkom Wu Wen en Xing Ya!!

Speciaal daarvoor hebben wij “oude” recept van het Panda broodje weer uit de kast gehaald.

Het meergranenbroodje bevat o.a. zonnebloempitten, gierst, sesamzaad en lijnzaad.

Wu Wen en Xing Ya kunt u bewonderen in Ouwehands Dierenpark Rhenen. #wnf #ouwehandsdierenpark

 

Maand Mei 2017 |

ZUIDERLICHT

een grof meergranenbrood met een lekker stevige afbeet en een onderscheidende kruimkleur.

Voor de fijnproever

De kenmerken van Zuiderlicht zijn:

  • Een bijzondere, paarse kleur die goed zichtbaar is aan de binnenkant van het brood.
  • Het is gemaakt van geplette tarwe, wat het brood een andere ‘bite’ geeft.
  • Op deze stevige boterhammen moet je intensief kauwen.

Je proef en ervaart écht brood. In meerder opzichten een opvallend broodje dus!

Paarse tarwe

Tarwekorrels zijn meestal roodbruin van kleur. Er bestaat echter ook tarwe met een andere kleur, die toch op volstrekt natuurlijke wijze tot stand is gekomen. Door de kruising van reguliere tarwe met wilde grassen heeft men buiten Europa bijvoorbeeld een paarse tarwe ontwikkeld. Deze tarwe zorgt voor een verrassend en kleurrijk effect in brood. Niet alleen het tarweras speelt een belangrijke rol bij de uiteindelijke kleur van de tarwe. Ook voedingsstoffen uit de bodem dragen daaraan een belangrijk steentje bij. Daarom zijn gebieden buiten Europa, zoals bijvoorbeeld Australië, qua bodemgesteldheid en klimaat het meest geschikt om paarse tarwe op te verbouwen.

 

Maand April 2017

TOENDRA (bij ons bekend als PAIN HONORÉ)

Toendra/Pain Honoré is een goudblonde meergranensoort, die door de toevoeging van pompoenpitten, geroosterde tarwekiemen en zonnebloempitten uniek is in haar samenstelling.
En dus ook in smaak!

De tarwekiemen worden tijdens het maalproces gescheiden van het meel en middels een hitteproces geroosterd.

De geroosterde tarwekiemen geven Toendra/Pain Honoré een bijzondere, nootachtige smaak!

 

Maand Maart 2017

ALTKORN 

Altkorn is een specialiteit op basis van zuivere spelt met een nootachtige smaak, een prachtige kruimkleur, een heerlijk aroma en een fantastische bite.

Altkorn afbeelding

 

Alleen deze maand verkrijgbaar
Van € 2,05 voor € 1,85

 

Maand Februari 2017

SPELT LICHT & SPELT BRUIN 

Spelt Licht, puur speltbrood
Spelt Licht is puur speltbrood met een lichte kleur. Steeds meer consumenten kiezen er bewust voor. De smaak en de gezonde beleving spreekt erg aan. Spelt Licht is een aanvulling in het assortiment, naast de bekende goudbruine Spelt Brood. Speciaal voor de liefhebbers van licht brood. Spelt Licht is puur Speltbrood en bevat geen reguliere tarwe. Daarnaast zijn maïs, zonnebloempitten en bruin lijnzaad toegevoegd voor extra smaak. Spelt Licht brood E-nummervrij en bevat geen lactose.

A1_Spelt_actie_FB

 

Maand Januari 2017  

LOWCARB (koolhydraatarme brood)

LowCarb! Een (h)eerlijke broodspecialiteit!

LowCarb-006-561x372

Het meest smaakvolle meergranen brood met de minste koolhydraten en zeer rijk aan eiwitten! LowCarb is het meest smaakvolle koolhydraatarme brood, aanbevolen voor diverse dieetprogramma’s. Dankzij een uitgekiend receptuur bevat LowCarb een eiwitpercentage van 26 %, dit is 4 tot 5 maal meer dan in reguliere broden. Het koolhydratengehalte in LowCarb is slechts 7,4 %, dit is dus 5 tot 6 maal minder.

LowCarb is E-nummervrij.
LowCarb is lactosevrij.
LowCarb is rijk aan mineralen en houdt de bloedsuikerspiegel constant.
LowCarb bevat veel granen en zaden waardoor dit brood zeer smaakvol en gezond is.
LowCarb heeft een langere malsheid.

 

Maand December 2016 

CHIA BOEKWEIT

Het Chia Boekweit brood is zoals de naam al zegt, gemaakt van een mix van Chia en boekweit. Chia-zaad komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika.
Het werd al gebruikt door de oude Azteken.

Het Chia-zaad is een bron van omega-3 vetzuren en andere voor de mens belangrijke voedingsstoffen, zoals vezels, antioxidanten, eiwitten, vitaminen en mineralen.

Boekweit is rijk aan koolhydraten, vezels, vitamine B1, vitamine B6 en verschillende mineralen.
Het zorgt, samen met het Chia-zaad, lijnzaad en gierst voor een voedzaam brood, dat bovenal ontzettend lekker is.

chia-boekweit

Alleen deze maand:
Van € 2,50 voor maar € 2,05

 

Maand November 2016 

BOSSEN

Heerlijk donker meergranenvloerbrood met een karakteristieke warme, donkerbruine kruimkleur.
Grof en rijk gevuld brood, met soja, lijnzaad, zonnebloempitten, rogge, gierst en maïs, met een stevige bite en een uitstekende malsheid!

bossen

Alleen deze maand:
Heel: van € 3,20 voor maar € 2,90
Half: van € 1,65 voor maar € 1,50

 

Maand Oktober 2016 

SPELT VLOER (TAUNUS)

Taunus Spelt, zo lekker kan gezond zijn!

Taunus spelt bestaat uit speltbloem, waaraan zaden en pitten zijn toegevoegd. Het brood dat hiervan wordt gebakken, wordt niet snel kruimelig of droog. Taunus Spelt geeft een luchtig brood met een warme, lichtbruine kleur op de korst.

Voor de fijnproever

Speltbrood heeft een karakteristieke smaak. Door de toevoeging van zonnebloempitten en lijnzaad is het een gezond brood. Deze zaden en pitten zitten namelijk boordevol (cholesterolverlagende) onverzadigde vetzuren. In combinatie met spelt geven ieder brood dat is gebakken van Taunus Spelt een subtiele smaak. Speltbrood is nooit glutenvrij.

 

Spelt vloer

Normaal € 4,10

Alleen deze maand!
€ 3,90 heel / € 1,85 half

 

Maand September 2016  

OOGSTBROOD 

De nieuwe oogst!!

Op maandag 5 september dan is het Oogstbrood weer bij ons verkrijgbaar!

De allereerste haring, mosselen of asperges van het seizoen zijn groot nieuws en vinden gretig aftrek. De ambachtelijke bakkers vinden dat de oogst van de eerste tarwe van het jaar volop aandacht verdient. Daarom maken zij van de nieuwe oogst een feest. Hiervoor is, evenals in voorgaande jaren, een speciaal Oogstbrood ontwikkeld.

Oogstbrood heeft een geurig, lekker aroma en een goudbruine kruimkleur. Door de fijne structuur eet het gemakkelijk weg. Bovendien is het ook nog eens een heel gezond brood. De basis van het Oogstbrood voor 2016 is namelijk een volkorenmeel, dat is aangevuld met granen en zaden zoals lijnzaad, maïs, zonnebloempitten en sesamzaad. Al deze verwerkte zaden bevatten veel onverzadigde vetten, waarvan bekend is dat deze een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte in ons bloed. Oogstbrood is dus niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor lijf en leden.

Het brood bevat geen E-nummers of lactose.

Oogstbrood 2016

Normaal € 2,90

Alleen deze maand!
€ 2,50 heel / € 1,25 half

 

Maand Maart 2016  

ANDES 

Andes is een middendonker meergranenbrood met authentieke oergranen en -zaden.

Kenmerk

  • Zachte nootachtige smaak
  • Middendonkere kruimkleur
  • Spekkige en fijne kruimstructuur

Andes vloer brood

Normaal € 2,90

Alleen deze maand!
€ 2,50 heel / € 1,25 half

 

Maand Februari 2016  

LOWCARB (koolhydraatarme brood)

Nu verkrijgbaar:LowCarb! Een (h)eerlijke broodspecialiteit!

LowCarb-006-561x372

Het meest smaakvolle meergranen brood met de minste koolhydraten en zeer rijk aan eiwitten! LowCarb is het meest smaakvolle koolhydraatarme brood, aanbevolen voor diverse dieetprogramma’s. Dankzij een uitgekiend receptuur bevat LowCarb een eiwitpercentage van 26 %, dit is 4 tot 5 maal meer dan in reguliere broden. Het koolhydratengehalte in LowCarb is slechts 7,4 %, dit is dus 5 tot 6 maal minder.

LowCarb is E-nummervrij.
LowCarb is lactosevrij.
LowCarb is rijk aan mineralen en houdt de bloedsuikerspiegel constant.
LowCarb bevat veel granen en zaden waardoor dit brood zeer smaakvol en gezond is.
LowCarb heeft een langere malsheid.

Normaal € 2,45

Alleen deze maand!
€ 2,20 

 

Maand januari 2016  

TERSTEEGS HAVER (nieuw recept)

Producten met haver staan erg in de belangstelling. Naast de gezondheidsaspecten van haver zijn producten met haver vooral ook lekker. De licht zoete smaak wordt door veel consumenten gewaardeerd.

Haver bevat natuurlijke voedingsvezels, waaronder de oplosbare betaglucaan. Hiervan is bekend dat dit helpt de hoeveelheid cholesterol in het bloed te verlagen en de glucosespiegel in het bloed stabiel te houden. Haver zorgt voor een verzadigd gevoel bij consumptie, wat helpt in de strijd tegen overgewicht.

Tersteegs Haver

Normaal € 2,90 heel / € 1,50 half

Alleen deze maand!
€ 2,50 heel / € 1,25 half

 

Maand December 2015

ZUIDERLICHT

Een lekker grof meergranenbrood met een stevige bite.
Zuiderlicht heeft een onderscheidende kleur door het gebruik van paarse tarwevlokken afkomstig uit Australië.
Bakken met een stevige korst maakt het brood nog lekkerder.

Zuiderlicht

Normaal € 1,85
Nu € 1,50

 

Maand November 

SUIKERBROOD

Het recept van het Suikerbrood is van Echte Bakker Lenes uit Heerenveen (www.lenes.nl).

Het Suikerbrood is een traditioneel Fries recept en bevat speciale kandijsuiker wat het unieke karakter geeft aan dit Suikerbrood. Naast heeeel veeeel suiker proeft u ook een vleugje kaneel.

Suikerbrood

Normaal € 2,75
Nu € 2,50

 

Maand September & Oktober 2015 

OOGSTBROOD

Ervaar de nieuwe oogst met Oogstbrood!!

De basis van het Oogstbrood is volkorenmeel dat is aangevuld met granen en zaden zoals:
– lijnzaad
– maïs
– zonnebloempitten
– sesamzaad

Alle verwerkte zaden bevatten onverzadigde vetten. Van onverzadigd vet is bekend dat het een gunstig effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. Het Oogstbrood is dus heel erg gezond.

Het Oogstbrood heeft:
– een geurig en lekker aroma
– een goudbruine kruimkleur
– een fijne kruimstructuur
– gemakkelijke eeteigenschappen.

Het oogstbrood is E-nummer vrij en bevat geen lactose.

Alleen in de maand september verkrijgbaar!

banner

 

Maand Augustus 2015

DESEM BROOD

Deze maand staat in het teken van desem brood. Broden die  op authentieke wijze worden gemaakt, zoals men dat deed tot aan de 19e eeuw. Door de langere bereiding en rijstijd heeft dit brood een volle smaak en stevige korst.

Diverse soorten Desem broden, o.a.;
– Meegranen Rogge;
– Haver Spelt;
– Waldkorn;
– Tersteegs Spelt;
– En nog veel meer soorten

Maand Juli 2015

MORIAANTJE

Zeer donker meergranenbrood!

Bevat o.a. zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en havervlokken.

De decoratie van maïs Pareltjes geeft het brood niet alleen een aantrekkelijk uiterlijk maar ook een verrassend krokante korst.

Kenmerken van Moriaantje:
bijzonder smakelijk
krokante bite

Moriaantje

Normaal € 1,95
Nu € 1,60

Alleen deze maand verkrijgbaar!

 

Maand Juni 2015

PARELTJES (kleine krokante broodjes)

Klein van stuk maar groot van smaak.

Verrassend lekker zijn de Pareltjes. Rijk gevuld broodje met o.a. zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad. De decoratie van maïs Pareltjes geven de broodjes niet alleen een aantrekkelijk uiterlijk maar ook een verrassend krokante korst. Broodjes met een pittig karakter door de toevoeging van een vleugje karwijzaad en nootmuskaat. Lekker kruidig.

Kenmerken van Pareltjes :

  • bijzonder smakelijk
  • vleugje karwijzaad en nootmuskaat
  • krokante bite

Bread

Normaal € 0,60

Alleen deze maand!
€ 0,45

 

Maand Mei 2015

TERSTEEGS HAVER 

Producten met haver staan erg in de belangstelling. Naast de gezondheidsaspecten van haver zijn producten met haver vooral ook lekker. De licht zoete smaak wordt door veel consumenten gewaardeerd.

Haver bevat natuurlijke voedingsvezels, waaronder de oplosbare betaglucaan. Hiervan is bekend dat dit helpt de hoeveelheid cholesterol in het bloed te verlagen en de glucosespiegel in het bloed stabiel te houden. Haver zorgt voor een verzadigd gevoel bij consumptie, wat helpt in de strijd tegen overgewicht.

Kenmerken van Tersteegs Haver :

  • bijzonder smakelijk
  • mals brood
  • stevige bite
  • is vrij van E-nummers en lactose

Tersteegs Haver

Normaal € 2,50

Alleen deze maand!
€ 1,95 

 

Maand April 2015

SPELT VLOER

Dit smaakvolle brood bevat naast spelt ook gezonde zaden, zoals lijnzaad en zonnebloempitten.

Spelt vloer is vrij van E-nummers en lactose.

Alleen deze maand is spelt vloer extra scherp geprijsd.

Kom in één van onze winkels en probeer het zelf

 Spelt vloer

Normaal € 4,60 heel / € 2,45 half

Alleen deze maand!
€ 3,90 heel / € 1,95 half

 

 

Maand Maart 2015

WALDKORN

Dit smaakvolle en luchtige meergranenbrood is dé klassieker!
Brood boordevol smaak dankzij een rijke mix van granen en zaden; tarwe, rogge, gerst, haver, mout, lijnzaad, soja en zonnebloem. Geniet dagelijks van dit heerlijke authentieke brood met de artisanale touch, een klassieker voor aan de ontbijttafel en in de broodtrommel.

WK-low-res-file-(jpeg)-Belgium-+-France waldkorn

Alleen in de maand maart
Van € 3,50
Voor slechts € 3,15 heel / halfje € 1,60

 

 

Maand Februari 2015

STOER VOLKOREN

Lekker stevig (grof) volkorenbrood met extra bite!
Bevat o.a. gepofte rogge en gepofte tarwe.

Stoer volkoren

Voor slechts € 2,70 heel / halfje € 1,40

 

Maand Januari 2015

SHAPE (verlaagd koolhydraatgehalte)

Wat is een “verlaagd koolhydraatgehalte”? Het product bevat minimaal 30% minder koolhydraten dan een vergelijkbaar product.

“Shape”: welke claims mogen hiervoor gebruikt worden? Shape bevat 18% koolhydraten. Dat is ruim 50% minder dan standaard meergranenbrood. Omdat Shape meer dan 30% minder koolhydraten bevat dan een meergranenbrood mag de claim “verlaagd koolhydraatgehalte” (of een claim van gelijke strekking) gebruikt worden. Zeelandia heeft de claim uitgebreid naar “verlaagd koolhydraatgehalte (bevat 50%  minder koolhydraten dan meergranenbrood)”. Shape bevat ruim 14% vezels. Daarom mag de claim “vezelrijk” gebruikt worden.

Shape

Voor slechts € 1,95

 

Maand November & December 2014

KANSAS 

Kansas is een zeer donker meergranenbrood dat rijk gevuld is met diverse granen en zaden. Dit malse brood bevat zonnebloempitten, lupine, lijnzaad, gierst en haver. Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigde vetten welke een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte. Daarnaast geven zonnebloempitten het brood een lekkere smaak.

Het brood bevat veel belangrijke voedingsstoffen die wij dagelijks nodig hebben. Laat u verrassen door meer granen!

Kansas

Voor slechts € 2,90 heel / halfje € 1,50

 

Maand Oktober 2014

SPELT BR’OAT

Heerlijk Speltbrood met al het goede van Haver en Rogge

Haver is populair. Dit oude graan staat volop in de belangstelling. Net als spelt en rogge is haver een klassiek graan met bijzondere eigenschappen, voedingswaarde en smaak.

Spelt Br’Oat bevat de optimale verhouding van spelt, haver en rogge om het brood die heerlijke smaak te geven. De pure smaak van spelt, haver en rogge. De combinatie van deze drie granen met hun gezonde eigenschappen, maakt Spelt Br’Oat tot een heerlijk en uniek brood boordevol energie. Het is iets vaster dan regulier tarwebrood, met iets minder volume. Spelt Br’Oat bevat geen reguliere tarwe. Daarnaast is het brood clean label en er is geen lactose toegevoegd.

Spelt BrOat

Voor slechts € 2,05

 

Maand September 2014

HOLLANDSE PANDA

Het Panda broodje bestaat dit jaar 25 jaar.

Het Pandabroodje is in een modern jasje gestoken. Het vernieuwde Pandabroodje wordt gebakken met lokale tarwe van Nederlandse bodem. De ‘Hollandse Panda’ is meergranen volkorenbrood en dus rijk aan vezels. Daarnaast bevat het geen E-nummers en is er geen lactose toegevoegd.

Hollandse Panda broodje

 

Voor slechts € 1,95.
€ 0,05 per broodje is voor het WNF.

 

Maand Augustus 2014

ZONNEPIT BROOD

Zonnepit brood hebben wij nu al meer dan 20 jaar in ons assortiment en is echt een ‘blijvertje’ geworden.
Het is een licht meergranen broodje rijk gevuld en gedecoreerd met zonnebloempitten.

Zonnepit + logo

Voor slechts € 1,75

 

Maand juli 2014

TOSCAANS DONKER

Een lekker donker meergranenbrood met diverse zaden, zoals sesamzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad erin verwerkt. Toscaans Donker is een broodje dat lekker lang mals blijft.

Wij kunnen hier ook o.a. stokbroden en ciabatta’s van maken. Vraag naar de mogelijkheden!

Toscaans Donker

Voor slechts € 1,80

 

Maand Juni 2014

ANNELIE

AUTHENTIEK witbrood met diverse zaden, zoals zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad erin verwerkt. Annelie heeft een spekkige kruim. Door de toevoeging van o.a. zuurdesem heeft dit brood veel smaak.

Tip! Lekker voor bij de BBQ.

Annelie -sfeer- 2

Voor slechts € 1,80

 

Maand Mei 2014

ZUIDERLICHT

Een lekker grof meergranenbrood met een stevige bite.
Zuiderlicht heeft een onderscheidende kleur door het gebruik van paarse tarwevlokken afkomstig uit Australië.
Bakken met een stevige korst maakt het brood nog lekkerder.

Zuiderlicht

Voor slechts € 1,80

 

Maand Februari 2014

 RUWE BOLSTER (donker meergranenbrood)

Een heerlijk donker meergranenbrood met een grof, puur karakter!
Het brood is lekker rijk gevuld met een variatie aan granen, zaden en pitten en heeft een spekkige kruim die lang mals blijft.

RUWEBOLSTER POSTER

Voor slechts € 1,80

 

Maand Januari 2014

SHAPE (verlaagd koolhydraatgehalte)

Wat is een “verlaagd koolhydraatgehalte”? Het product bevat minimaal 30% minder koolhydraten dan een vergelijkbaar product.

“Shape”: welke claims mogen hiervoor gebruikt worden? Shape bevat 18% koolhydraten. Dat is ruim 50% minder dan standaard meergranenbrood. Omdat Shape meer dan 30% minder koolhydraten bevat dan een meergranenbrood mag de claim “verlaagd koolhydraatgehalte” (of een claim van gelijke strekking) gebruikt worden. Zeelandia heeft de claim uitgebreid naar “verlaagd koolhydraatgehalte (bevat 50%  minder koolhydraten dan meergranenbrood)”. Shape bevat ruim 14% vezels. Daarom mag de claim “vezelrijk” gebruikt worden.

Shape

 

Maand november en december 2013

SPELT LICHT

Speltbrood is hard op weg om de 5e broodsoort te worden. Naast wit, bruin, volkoren en meergranenbrood is het oergraan erg populair.

Spelt Licht, puur speltbrood
Spelt Licht is puur speltbrood met een lichte kleur. Speltbrood is razend populair. Steeds meer consumenten kiezen er bewust voor. De smaak en de gezonde beleving spreekt erg aan. Spelt Licht is een aanvulling in het assortiment, naast de bekende goudbruine Spelt Brood. Speciaal voor de liefhebbers van licht brood. Spelt Licht is puur Speltbrood en bevat geen reguliere tarwe. Daarnaast zijn maïs, zonnebloempitten en bruin lijnzaad toegevoegd voor extra smaak. Spelt Licht brood E-nummervrij en bevat geen lactose.

Spelt Licht

In de hele maand november voor € 1,95